Meskipun belum ada jawapan pasti diet mana yang paling tepat untuk menurunkan berat badan, namun dr. Johanes merekomendasikan pola diet yang dilakukan oleh National Weight Control Registry (NWCR) di AS. NWCR adalah kumpulan data orang (ada 4000 orang) yang telah berhasil menurunkan berat badan lebih dari 13 kg dan tetap bertahan selama lebih dari 5 tahun.
Karateristik pola makannya adalah rendah lemak (24 persen asupan kalori), pengambilan karbohidrat cukup tinggi, rendah kalori (1300-1500 kcal/hari).
Kerana kita tidak mungkin mengetahui berapa kalori yang dikandung dalam makanan, dr.Johanes menyarankan untuk mengurangi asupan lebih kecil dari porsi biasa. "Untuk mengurangi 500 kalori setiap hari adalah mudah, misalnya jika makan gado-gado, kurangi bumbu kacang dan keropoknya, lebih memilih nasi putih daripada nasi goreng, dan sebagainya", saran doktor yang yang berpraktik di RS. St.Boromeus, Bandung.
Dijelaskan oleh dr.Johanes, majoriti anggota yang terdaftar dalam NWCR melakukan makan pagi secara rutin, memantau berat badan sendiri secara berkala serta melakukan olahraga. Dengan pola makan rendah lemak rendah kalori seperti ini telah terbukti mampu menurunkan berat badan lebih dari 13 kg dan dapat dipertahankan lebih dari 5 tahun.
.jpg)
